17 Makanan Penurun Kolesterol: Alpukat, Salmon, Gandum, Bayam, dll

Menurunkan kolesterol tinggi adalah hal nan penting tuk dilakukan, salah satu hal nan wajib dilakukan adalah mengonsumsi nutrisi nan benar-benar tepat bagi tubuh.

Apabila selama ini kamu sering mengonsumsi makanan nan memicu kolesterol tinggi, maka hal nan gak boleh ditunda-tunda adalah segera mengubah pola makan tersebut menjadi LEBIH SEHAT.

Kolesterol adalah lemak nan ada di dalam darah, nan sebenarnya dibutuhkan sel tubuh. Selain diproduksi tubuh secara alami oleh tubuh, kolesterol didapat dari makanan.

Makanan Penurun Kolesterol: Alpukat, Salmon, Gandum, Bayam, dll

nan menjadi masalah ketika LDL (low-density lipoprotein) nan sering disebut kolesterol jahat menumpuk di dalam tubuh,  sehingga memicu penyakit berbahaya seperti sakit jantung, serangan jantung dan stroke.

Akibat mengidap kolesterol tinggi, Dimana terlalu banyak kolesterol nan masuk ke dalam tubuh, berakibt nantinya menumpuk di arteri, nan menyebabkan arteri mengeras dan mulai tersumbat.

Makanan & minuman apa saja tuk menurunkan kolesterol tinggi?

#1. Ikan salmon
Daging Ikan salmon
Ikan salmon menjadi makanan lauk pauk sehari-hari nan ternyata berguna sekali dalam menurunkan kolesterol tinggi. Ikan salmon banyak dikonsumsi masyarakat di indonesia.

Di dalam ikan salmon terkandung banyak sekali manfaat nan penting bagi tubuh,  salah satu kandungan penting tersebut adalah omega 3.

Konsumsi ikan Salmon juga baik bagi kesehatan Jantung. Dalam memasak ikan salmon, hendaknya hindari dengan minyak, lebih baik memakai oven, guna mengurangi konsumsi minyak nan kurang sehat.

Ikan Salmon dapat anda konsumsi sekitar 2 porsi dalam seminggu. Kandungan lemak omega-3 di dalam salmon juga telah terbukti mampu menangkal penyakit jantung, demensia, dan banyak penyakit lainnya.

Selain ikan salmon, beberapa jenis ikan nan disarankan tuk kamu konsumsi adalah sarden, tuna dan ikan kembung...

...kandungan nan ada pada ikan ini sangat baik tuk menurukan kolesterol jahat, menyehatkan jantung dan menurunkan resiko pembekuan darah.

#2. Alpukat
Selain dikenal sebagai makanan penurun kolesterol tinggi, dimana alpukat bermanfaat tuk menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).

Buah alpukat juga memiliki kandungan baik seperti lemak tak jenuh tunggal nan manfaatnya tuk meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).

Alpukat juga mengandung beta sitosterol nan merupakan lemak nabati bermanfaat tuk mengurangi banyaknya kolesterol nan diserap saat mengkonsumsi makanan.

Buah alpukat dapat dibuat dalam bentuk jus, dimana rasanya nan sangat lezat, juga terdapat kandungan lemak baik seperti: asam oleat, lemak tak jenuh, serta serat.

Konsumsi alpukat tetap perlu dibatasi, alias jangan makan alpukat terlalu banyak, sebab di dalamnya buah alpukat terkandung kalori nan tinggi pula, sehingga jangan berlebihan konsumsi buah alpukat.


#3. Buah zaitun
Buah zaitun ini banyak dikatakan orang sebagai karunia nan sangat menakjubkan. Zat Hydroxytyrosol nan terkandung dalam buah zaitun merupakan antioksidan nan bermanfaat tuk menurunkan kolesterol tinggi.

Selain itu pada kandungan buah zaitun, terdapat vitamin E, asam lemak essensial dan lainnya, nan dibutuhkan oleh tubuh.

Kandungan asam lemak essensial, lemak ini terdiri dari omega 3 dan omega 6. Ini bukanlah lemak jahat melainkan lemak nan baik tuk kesehatan, nan bermanfaat besar tuk kesehatan organ jantung, mencegah obesitas, mengaasi penyakit diabetes, termasuk menurunkan kolesterol jahat (LDL).
Manfaat lainnya dari buah zaitun maupun minyak zaitun yaitu mencegah terjadinya gejala kanker, menyehatkan usus, serta mengurangi resiko terjadinya penyakit maag.

#4. Kedelai
Kedelai baik tuk tubuh, baik itu nan belum diolah maupun nan sudah diolah seperti susu kedelai, tempe dan tahu. Semua makanan tersebut dapat berperan sebagai penurun kolesterol tinggi.

Konsumsi makanan jenis kedelai dengan protein 25 gram (nan di dapat dari protein kedelai) mampu menurunkan kadar kolesterol jahat sekitar 5%.

Sehingga lauk pauk nan biasa kita konsumsi sehari-hari seperti tahu dan tempe, selain harganya murah dan juga sehat bagi tubuh.

tuk itu masukan kedelai dalam menu harian. Kedelai dan olahannya seperti tahu, tempe, tepung kedelai, nutrela, nugget, dan susu kedelai, disarankan mengonsumsinya nan segaknya salah satunya.

Kedelai mengandung isoflavin nan kegunannya tuk menekan kolesterol jahat (LDL) supaya gak berkembang. Disarankan dalam memasak makanan berbahan kedelai dengan memakai minyak zaitun.

#5. Bawang putih
Bawang putih sudah lama dipercaya berpengaruh nan baik bagi kesehatan jantung. Bawang putih sudah menjadi bumbu khas dari masakan nan ada di Indonesia. Banyak sekali masakan di Indonesia nan memakai bawang putih sebagai bumbunya.

Selain bawang putih bermanfaat tuk kesehatan jantung, juga mampu menurunkan kolestrol tinggi. Dalam mengonsumsi bawang putih, dapat dengan melalui campuran dalam salad.

Selain baik tuk organ jantung dan menurunkan kolesterol tinggi, bawang putih juga bermanfaat tuk mencegah pembekuan darah, menurunkan tekanan darah, dan mencegah resiko munculnya infeksi.

Penelitian menemukan bahwa zat nan terkandung di dalam bawang putih mampu menghentikan plak nan menyumbat arteri pada tahap awal, dengan cara mencegah resiko partikel kolesterol menempel ke dinding arteri.

Bawang putih juga mampu mencegah penyakit syaraf seperti demensia dan penyakit alzheimer (APAKAH BENAR?)

Perlu diketahui, kerusakan syaraf disebabkan oleh radikal bebas nan juga berbahaya pada terjadinya penuaan dini.

Bawang putih mengandung antioksidan nan mendukung mekanisme perlindungan tubuh terhadap kerusakan oksidatif

Suplemen bawang putih telah terbukti mampu meningkatkan enzim antioksidan, nan secara signifikan dapat mengurangi stres oksidatif (kerusakan syaraf) pada pasien dengan tekanan darah tinggi.

Manfaat gabungan pada bawang putih seperti menurunkan kolesterol dan tekanan darah, serta sifat antioksidan-nya, sangat membantu tuk mencegah penyakit organ otak seperti alzheimer dan demensia.

loading...

#6. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang mede, almond, kenari, atau sayur (seperti sayur kacang panjang) di dalam terdapat kandungan asam lemak tak jenuh ganda nan bermanfaat sangat baik tuk organ pembuluh darah, serta mampu menurunkan kolesterol.

Jenis kacang-kacangan seperti kacang mede, kacang walnut, kacang Hazelnut juga kaya Vitamin E, magnesium, dan phytochemical nan sangat penting bagi kesehatan organ jantung.

Sebuah studi nan dilakukan para ahli menunjukkan hasil bahwa makan kacang almond, walnut, kacang tanah, dan kacang-kacangan lainnya baik tuk organ jantung. Makan 2 ons kacang per hari mampu menurunkan kadar kolesterol jahat sebesar 5%.

tuk kacang panjang di dalamnya kaya akan serat, nan fungsinya memperlambat jumlah penyerapan kolesterol dalam makanan.

Hati-hati!... sebuah hal nan kurang baik apabila terlalu sering makan kacang-kacangan dengan diberikan  garam dan gula.

#7. Oatmeal
Oatmeal
Oatmeal memiliki kandungan serat larut nan berguna tuk mengurangi atau menyaring kolesterol nan gak baik di dalam tubuh.

Serat larut mengurangi penyerapan kolesterol nan ada di dalam aliran darah, hal ini sangat baik bagi kebersihan di dalam pembuluh darah tubuh.

Serat ini mengurangi penyerapan kolesterol dalam aliran darah sehingga menghindari terjadinya penumpukan kolesterol di dalam tubuh nan akan sangat berbahaya.

#8. Teh hitam
Teh Hitam
Teh hitam tampaknya masih cukup asing di telinga masyarakat indonesia, hal ini sebab orang indonesia biasanya mengkonsumsi jenis teh lainnya.

Manfaat teh hitam mampu menurunkan resiko kanker dan menurunkan kadar kolesterol tinggi dalam darah.

Di dalam kandungan teh umumnya mengandung antioksidan nan memberikan rasa tenang, dan juga mencegah pembekuan darah pada pembuluh darah.

Hasil studi menunjukkan bahwa konsumsi teh hitam secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol jahat, sehingga mengurangi risiko stroke dan serangan jantung nan sangat berbahaya.

Akan tetapi konsumsi teh hitam gak boleh berlebihan, beberapa bahaya nan ditimbulkan yaitu membentuk batu ginjal. Hal ini akibat senyawa Oxalate di dalam teh hitam. Oxalate memberikan dampak buruk bagi organ ginjal apabila dikonsumsi dalam jumlah banyak.

Efek buruk kedua dari kebanyakan minum teh hitam yaitu senyawa tannin di dalam teh hijau nan memberikan resiko masalah sistem pencernaan, penyakit diare, susah buang air kecil dan susah BAB.


#9. Yoghurt
Yogurt merupakan hasil fermentasi susu nan ternyata menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan. Yogurt selain sehat dikonsumsi juga sangat enak.

Sekarang ini, banyak perusahaan nan membuat produk yoghurt dalam jumlah besar sehingga mempermudah kita tuk memperolehnya.

Yoghurt dapat bermanfaat tuk menurunkan kolesterol tinggi, selain itu yoghurt memiliki kandungan sehat berupa kalsium, microorganisme lactobacillus dan protein.

Yogurt juga bebas lemak, sehingga gak menimbulkan resiko penimbunan lemak di dalam tubuh.

Dilansir dari kompas.com, Dokter Spesialis Gizi Klinik Marya Haryono mengatakan bahwa yogurt dapat mengikat kolesterol dalam usus sehingga kolesterol dapat dikeluarkan bersama kotoran.

"Yogurt mengandung bakteri asam laktat dan probiotik nan dapat menghambat reabsorpsi empedu dan absorpsi Kolesterol," kata Marya dalam acara Media Adventure bersama Heavenly Blush di Sukabumi, Jawa Barat.

"Yogurt kalsiummnya juga tinggi seperti susu. Konsumsi yogurt dua kali sehari sudah dapat memenuhi kebutuhan kalsium per hari yaitu rata-rata 1000 miligram,"

Manfaat yogurt tuk menurunkan kadar Kolesterol pernah dibuktikan dalam penelitian nan dilakukan di Shiraz, Iran Selatan pada tahun 2010.

Penelitian ini dilakukan sebab banyak warga di Iran nan menderita penyakit kardiovaskular dan Kolesterol tinggi.

Para peneliti, melakukan analisa pada konsumsi yogurt dengan probiotik dan yogurt tanpa probiotik terhadap 46 responden berusia 20-67 tahun.

Hasilnya, mereka nan diberi yogurt probiotik 300 gram per hari efektif tuk menurunkan kadar LDL dan Kolesterol.

Selain itu, konsumsi yogurt secara teratur juga dipercaya mampu mencegah tekanan darah tinggi dan jantung koroner.

#10. Kacang panjang
Makanan nan dikonsumsi dalam bentuk sayur ini punya khasiat besar, kacang panjang dapat juga diandalkan tuk mnurunkan kolesterol tinggi.

Sebuah penelitian nan dilakukan oleh pihak Arizona State university Polytechnic, menemukan hasil penelitian bahwa konsumsi setengah cangkir sup kacang panjang dapat menurunkan kolesterol hingga 8%.

Kacang panjang juga memiliki kandungan serat nan tinggi, nan berdampak baik bagi tubuh, diantaranya membuat tubuh dapat merasa kennan lebih lama, sehingga mencegah makan berlebihan.

#11. Gandum
Gandum merupakan sereal nan memiliki gizi sangat baik, nan dengan mengkonsumsinya juga bermanfaat tuk menurunkan kolesterol tinggi, trigliserida darah, dan mengatur kadar gula dalam darah.

Kadar kolesterol dalam darah dapat diturunkan dengan mengonsumsi gandum. Gandum umumnya terdapat dalam bentuk roti. Pastikan memilih roti nan terbuat dari bahan gandum berkualitas.

#12. Bayam
Bayam mengandung zat lutein nan bermanfaat besar bagi kesehatan mata. Selain itu, kandungan di dalam bayam memiliki manfaat nan sangat penting, yaitu tuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Bayam dapat juga diandalkan tuk menurunkan kadar kolesterol tinggi. Umumnya bayam dimasak dalam sup atau sayur

Bayam mengandung antioksidan tinggi nan bermanfaat tuk menurunkan risiko penyakit jantung dan tuk mencegah oksidasi kolesterol jahat.

#13. Buncis
Buncis merupakan jenis sayuran polong-polongan, nan rendah lemak serta sebagai sumber serat nan mudah larut. Biasanya buncis dimanfaatkan sebagai sumber karbohidrat nan dibutuhkan oleh penderita diabetes.

Serat pada buncis bermanfaat tuk mengurangi kadar kolesterol jahat dan mencegah resiko buruk peningkatan gula darah di dalam tubuh.

Buncis juga mempunyai kandungan betaglukan nan fungsinya mengontrol penyerapan dari produksi kolesterol.

Cara mengkonsumsinya, dapat dengan merebus buncis tuk dikonsumsi, atau juga dapat diolah menjadi jus buncis, selain itu kamu dapat mengolahnya dengan cara tumis.

#14. Jeruk nipis & lemon
Flavonoid nan ada di dalam jeruk nipis bernama hesperidin, memiliki manfaat penting dalam menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida. Sehingga konsumsi jeruk nipis berhubungan erat dengan penuruan risiko penyakit jantung dan stroke

Adapun jeruk lemon banyak mengandung Vitamin C, serta mengandung senyawa tuk mengurangi produksi apo-B, yaitu sejenis zat nan memicu bertambahnya kolesterol dalam darah.

Selain itu jeruk lemon memiliki zat antioksidan nan berfungsi tuk menghambati oksidan LDL (kolesterol jahat).

#15. Buah anggur
Di dalam anggur terkndung senyawa flavonoid sebagai penurunan kolestrol tinggi, selain berfungsi tuk mencegah terjadinya penggumpalan darah dan menangkal kerusakan akibat masuknya radikal bebas ke dalam tubuh.

Buah anggur juga memiliki kandungan serat dan zat catechin, kedua zat ini juga bermanfaat tuk membantu menurunkan kolesterol.

#16. Tomat
Tomat merupakan sumber likopen nan dapat mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) di dalam tubuh.

Tomat sangat bagus apabila dikonsumsi dalam keadaan nan segar, selain itu dapat dibuat menjadi jus, atau juga dimasukan sebagai salah satu bahan sup.

#17. Apel
Apel mengadung zat beta-glucan nan berfungsi tuk mengontrol produksi kolesterol. Disarankan makan buah apel bersama dengan kulitnya.

Sumber serat larut di dalamnya membantu tuk menurunkan kolesterol dan mencegah arteri mengeras.

Makanan lainnya nan disarankan dikonsumsi tuk menurunkan kolesterol tinggi yaitu brokoli, beras merah (pengganti beras putih), seledri, rimpang jahe, buah mangga dan buah strawberry.

Makanan nan perlu dihindari bagi penderita kolesterol
Mengonsumsi makanan nan tinggi kandungan lemak jenuh juga dapat mendorong peningkatan kolesterol dalam darah. Beberapa makanan nan perlu dihindari (dibatasi) bagi penderita kolesterol tinggi:
  1. Daging berlemak
  2. Kulit ayam
  3. Kulit bebek
  4. Makanan bersantan
  5. Mentega
  6. Goreng-gorengan
  7. Makanan mengandung minyak kelapa atau minyak sawit
  8. Makanan siap saji seperti mie dll
  9. Makanan junk food

Selain menghindari berbagai makanan nan membahayakan kondisi kolesterol tubuh, hendaknya megusahakan tuk melakukan olahraga secara teratur.

Beberapa jenis olahraga nan dapat anda lakukan seperti jogging, jalan sehat, bersepeda dll.

Olahraga nan dilakukan secara rutin (minimal 3 kali dalam seminggu) sangat membantu tuk menurunkan kolesterol jahat dan mencegah resiko penyumbatan arteri.

Ketika makan di luar, perlu diketahui bahwa makanan restoran dapat mengandung lemak jenuh, kalori, dan natrium. Sehingga nan disarankan yaitu MENGHINDARI MAKANAN nan DIGORENG.

Utamakan memilih makanan nan dioven dan dikukus. Atau apabila gak ada, dapat memilih makanan nan dipanggang atau dibakar.

Referensi:
  1. 12 Foods That Lower Cholesterol Naturally - prevention.com
  2. 11 foods that lower cholesterol - health.harvard.edu
  3. 25 healthy foods to lower your cholesterol - timesofindia.indiatimes.com

0 Response to "17 Makanan Penurun Kolesterol: Alpukat, Salmon, Gandum, Bayam, dll"

Posting Komentar