15 Manfaat Minyak Zaitun: tuk Kesehatan, Jantung, Kulit, Wajah, Rambut, dll

Minyak zaitun awalnya terkenal dari kawasan Mediterania. Minyak ‘Mediterania’ ini sudah sangat populer, bukan hanya di Indonesia tetapi juga di dunia.

Manfaatnya ada dari banyak segi, baik itu tuk kesehatan, kecantikan, dan juga sering digunakan sebagai bahan tuk membuat berbagai jenis masakan.

tuk kualitas hidup dan kesehatan nan lebih baik, maka disarankan supaya kamu mencoba mengganti konsumsi minyak goreng menjadi minyak zaitun.
 
Hanya saja, minyak super sehat ini harganya lebih mahal dibandingkan harga minyak goreng biasa. Sehingga, penggunaannya dapat dengan selang-seling, yaitu terkadang memakai minyak goreng, terkadang minyak zaitun.

Tujuan memakai minyak zaitun (dalam hal kolesterol) tuk mencegah kamu terlalu sering memakai minyak goreng biasa. Dimana Minyak goreng biasa mengandung tinggi kolesterol.

Dengan begitu, kamu gak diharuskan dalam menggoreng selalu memakai minyak zaitun. Khusus tuk penderita kolesterol tinggi saja nan sangat ditekankan tuk memakai minyak zaitun dalam menggoreng.

Minyak Zaitun
Minyak Zaitun | Sumber gambar: Pixabay.com

Manfaat Minyak Zaitun:
  1. Mencegah Penyakit jantung
  2. Mengatasi Kolesterol Tinggi
  3. Mencegah Tekanan darah tinggi
  4. Melawan Kanker
  5. Mencegah Kanker payudara
  6. Mencegah Stroke
  7. Anti Inflamasi
  8. Membantu Menurunkan Berat Badan
  9. Mendukung Kesehatan Otak
  10. Menjaga Suasana Hati (Mood)
  11. Mencegah dan Mengobati Diabetes
  12. tuk Kulit Wajah
  13. tuk Kulit Tubuh
  14. Mencegah Penuaan Dini
  15. Lotion Rambut Alami

Berikut di bawah ini penjelasan tentang manfaat minyak zaitun:

1. Mencegah Penyakit jantung
Mulai membiasakan memakai minyak zaitun daripada minyak goreng, mampu memberikan manfaat tuk mencegah dan menurunkan risiko penyakit jantung.

Banyak studi telah menemukan bahwa kolesterol jahat (LDL) nan tinggi di dalam tubuh memberikan banyak masalah kesehatan. Minyak zaitun nan memiliki kandungan antioksidan kuat nan dikenal sebagai polifenol, dinilai mampu berperan sebagai anti-inflamasi bagi tubuh dan juga pelindung organ jantung.

Faktor seperti pola makan nan buruk, stres atau semacamnya dapat menimbulkan peradangan nan menjadi penyebab penyakit.

Peradangan nan terjadi pada tubuh sebenarnya merupakan respon alami tubuh, bertujuan tuk melindungi dari serangan penyakit. Akan tetapi apabila kondisi terlalu parah, nan terjadi adalah kondisi peradangan kronis.

Peradangan kronis dapat membahayakan, berupa kerusakan pada arteri dan juga masalah nan berkaitan dengan penyakit jantung, penyakit autoimun dan lainnya.

Khasiat minyak zaitun ini, mampu mengatasi permasalahan inflamasi (peradangan) nan berhubungan dengan jantung dan pembuluh darah. Temuan ini berdasarkan hasil sebuah studidi tahun  2009 nan dipublikasikan di Journal of Cardiovascular Pharmacology.

Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa minyak zaitun berkhasiat tuk menurunkan resiko hipertensi (tekanan darah tinggi), serta memberikan perlindungan pada arteri.

Beberapa studi menunujukan bahwa pola makan orang Mediterania nan mengambil asupan minyak zaitun nan kaya akan alpha-linolenic acid (ALA), mampu menurunkan risiko penyakit jantung sebesar 30 persen,  dan menurunkan resiko serangan jantung sebesar 45 persen.


2. Mengatasi Kolesterol Tinggi
Minyak zaitun dapat kamu manfaatkan tuk menurunkan kolesterol tinggi. Mengonsumsi minyak zaitun, dimana di dalamnya terkandung campuran antioksidan memiliki khasiat penting dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).

tuk membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi, maka kamu disarankan mengambil dua sendok makan minyak zaitun pada setiap harinya. Dalam mengonsumsinya dapat dengan mencampurkan bersama salad.

Dari laman Livestrong.com. Walaupun salah satu penyebab kadar kolesterol tinggi sebab mengkonsumsi terlalu banyak lemak. Perlu dikeahui, lemak nan terkandung di dalam minyak zaitun adalah jenis lemak sehat, sehingga gak memberikan masalah. Justru membantu tuk menurunkan kadar kolesterol jahat.

Pada sebuah studi nan dilakukan tahun 1992, nan diterbitkan di "European Journal of Clinical Nutrition," dimana para peneliti nan terdiri dari para ilmuwan, meminta para peserta tuk mengkonsumsi banyak makanan berupa mentega, dimana itu merupakan jenis makanan nan mengandung lemak jahat.

Setelah itu, peserta diminta tuk mengonsumsi makanan nan diperkaya dengan asupan minyak zaitun.

Kesimpulannya, para peneliti menemukan bahwa kondisi kolesterol membaik (baca: kolesterol menurun) setelah peserta diminta beralih tuk mengonsumsi makanan nan memiliki minyak zaitun, setelah sebelumnya peserta diminta mengonsumsi mentega.

Peneliti menyimpulkan bahwa minyak zaitun bermanfaat dalam mengurangi kadar LDL nan membentuk kolesterol jahat.

Tom Mueller, seorang penulis buku "Extra Virginity: The Sublime and Scandalous World of Olive Oil", di dalam sebuah wawancara di National Public Radio, dirinya menekankan bahwa minyak zaitun jenis extra-virgin memberikan manfaat nan terbesar dalam menurunkan kadar kolesterol.

Minyak zaitun jenis ini memiliki zat antioksidan nan lebih tinggi, nan sangat penting bagi kesehatan sistem kardiovaskular. Minyak zaitun jenis extra-virgin jauh lebih sehat daripada jenis minyak zaitun biasa.

Perbedaan Minyak Zaitun Jenis Virgin dan Reguler (Biasa)

Minyak zaitun jenis virgin dan extra virgin tergolong kategori ‘unrefined’. Adapun minyak zaitun nan pada produknya berlabel light atau pure maka telah mengalami proses tertentu.

Minyak zaitun jenis virgin gak melewati proses unrefined (pemurnian), yaitu gak mengalami proses pemanasan ataupun campuran bahan kimia.

Minyak zaitun virgin atau extra virgin memiliki kualitas nan paling bagus, tapi harganya juga lebih mahal dibandingkan minyak zaitun biasa (reguler).

Perlu diketahui, minyak zaitun tinggi kandungan kalori, sehingga jangan mengkonsumsi lebih dari jumlah nan dianjurkan. Pemanfaataan minyak zaitun tuk menurunkan tekanan darah dan kolesterol, yaitu dengan menjadikan minyak zaitun sebagai pengganti mentega.

Alih-alih memakai minyak nabati tuk dipanggang, maka lebih baik memakai minyak zaitun. Manfaatkan minyak zaitun seperti tuk menumis sayuran.

3. Mencegah Tekanan darah tinggi
Cek Tekanan Darah Tinggi
Sumber gambar: Freestockphotos.biz
Minyak zaitun jenis extra virgin mampu bermanfaat tuk menurunkan tekanan darah pada orang nan mengalami masalah hipertensi. kamu dapat memasukan minyak zaitun ke dalam daftar bahan makanan sehari-hari nan dikonsumsi.

Dari laman Livestrong.com. Studi menunjukkan bahwa minyak zaitun berperan dalam mencegah tekanan darah tinggi, akan tetapi gak dalam mengobati tekanan darah tinggi. Sehingga apabila kondisi hipertensi sudah sangat buruk, maka hanya memakai minyak zaitun saja masih kurang.

Pada sebuah studi tahun 2004 nan dipublikasikan di jurnal "Clinical Nutrition", sebuah penelitian nan mencoba mengetahui khasiat minyak zaitun extra-virgin, nan melibatkan pasien lansia nan menjalani pengobatan medis tuk tekanan darah tinggi.

Penelitian ini guna mengetahui tingkat perubahan tekanan darah para peserta. Beberapa pasien berusia lanjut nan mengalami tekanan darah tinggi, diberikan minyak zaitun extra-virgin, sementara nan lain diberikan minyak bunga matahari.

Maka setelah empat minggu, hasil menunjukkan bahwa konsumsi minyak zaiun extra-virgin dapat menurunkan tekanan darah lebih banyak daripada konsumsi minyak bunga matahari.

Dengan hasil studi ini, maka manfaat minyak zaitun extra-virgin mampu mencegah tekanan darah tinggi dan juga bahkan mampu menurunkan hipertensi.

4. Melawan Kanker
Kanker
Sumber gambar: Wikimedia.org
Menurut sebuah studi tahun 2004 nan juga diterbitkan di dalam European Journal of Cancer Prevention, minyak zaitun mengandung zat antioksidan nan melimpah. Sehingga dikatakan bahwa minyak zaitun sebagai makanan nan terbaik dalam hal kandungan antioksidan.

Minyak zaitun sangat besar khasiatnya terutama pada minyak zaitun nan belum mengalami proses dipanaskan nan tinggi. nan berisi kandungan acteosides, tyrosol, hydroxytyrosol dan fenil asam propionat.

Buah zaitun dan minyak zaitun mengandung sejumlah besar senyawa lainnya nan memiliki manfaat sebagai anti-kanker. Kandungan tersebut adalah squalene, terpenoid dan lipid asam oleat.

Peneliti merasa bahwa konsumsi minyak zaitun memiliki kontribusi penting dan sangat menguntungkan dalam pencegahan kanker. nan hal ini umum disebut sebagai ‘diet Mediterania’.

loading...

5. Mencegah Kanker Payudara
tuk para wanita, mengonsumsi minyak zaitun diharapkan dapat memberikan manfaat tuk menurunkan risiko kanker payudara.

Sebuah penelitian nan telah dilakukan di negara Spanyol, dimana para peneliti memperoleh kesimpulan dari hasil penelitian nan dilakukannya bahwa mengonsumsi empat sendok minyak zaitun dalam sehari mampu mencegah kanker payudara.

Penelitian tersebut melibatkan sebanyak 4200 perempuan dengan umur antara 60 hingga 80 tahun. Mereka dikelompokan menjadi tiga. Dimana pada setiap kelompok akan memperoleh menu makanan mediterania nan berbeda-beda.

Pada kelompok nan pertama memperoleh tambahan minyak zaitun dalam menu makanannya. Kelompok kedua memperoleh kacang-kacangan. Kelompok ketiga diperintahkan tuk melakukan diet rendah lemak secara umum.

Pelu diketahui, menu diet mediterania yaitu menerapkan pola makan berupa mengonsumsi sayur-sayuran, buah, ikan, daging dan kacang-kacangan.

Penelitian ini berlangsung selama lima tahun, dan akhirnya berhasil mencapai titik terang bahwa mereka nan diminta rutin mengonsumsi minyak zaitun (kolompok pertama) ternyata memiliki risiko lebih rendah sebesar 68% terkena kanker payudara.

Dimana cara konsumsi penambahan empat sendok minyak zaitun pada menu makanan, yaitu ditambahkan ke dalam roti, salad dan masakan secara umum.

Dr. Miguel Angel Martines Gonzales, seorang peneliti dari University of Navarra, Spanyol, menjelaskan minyak zaitun memiliki zat-zat di dalamnya nan fungsinya mampu menghambat proses perkembangan sel kanker.

Selain itu, manfaat kandungan di dalam minyak zaitun juga mampu bekerja tuk mematikan sel-sel tubuh nan gak normal (berpotensi berbahaya).

Adapun berbagai cara tuk mencegah kanker payudara yaitu selalu memasukan menu sayur-sayuran dan buah ke dalam menu makanan, menghindari junk food (termasuk makanan cepat saji), gak merokok, gak minum-minuman keras atau beralkohol, serta menerapkan pola hidup nan sehat.

6. Mencegah Stroke
Pada hasil penelitian nan telah dilakukan, menemukan bahwa mengkonsumsi minyak zaitun mampu membuat lebih rendah resiko seseorang terkena stroke.

Dari laman Kompas.com. Orang nan sudah uzur dapat tercegah lebih baik dari resiko terkena stroke, dengan syarat mereka rutin mengonsumsi minyak zaitun.

Sujumlah ilmuwan nan berasal dari National Institute of Health and Medical Research di Bordeaux, Perancis, melakukan penelitian dengan melibatkan sebanyak 7.625 orang nan berumur diatas 65 tahun.

Penelitian ini berlangsung selama lima tahun. Dengan membagi peserta berdasarkan kebiasaan mereka dalam mengonsumsi minyak zaitun. Mulai dari orang-orang nan rutin mengonsumsi minyak zaitun, hingga orang-orang nan sama sekali gak mengonsumsinya.

Peneltiian juga melakukan penyesuaikan dari berbagai faktor, seperti aktivitas fisik sehari-hari, berat tubuh, dan pola makan secara keseluruhan.

Hasil penelitian selama lima tahun ini, menemukan bahwa orang-orang nan rutin mengonsumsi minyak zaitun memiliki risiko lebih rendah terkena stroke sebanyak 41 persen, dibandingkan orang-orang nan sama sekali gak mengonsumsi minyak zaitun.  

Studi itu berhasil menemukan keterkaitan tentang manfaat minyak zaitun bagi penurunan resiko stroke.

"Orang nan mengonsumsi minyak zaitun mungkin sangat berbeda dibandingkan orang nan gak mengonsumsinya" kata Dr Nikolaos Scarmeas, seorang neurolog di Columbia University Medical Center di New York.

Dr Nikolaos menegaskan bahwa penelitian ini bersifat observasional. Dia juga menjelaskan bahwa manfaat minyak zaitun dapat lebih besar apabila orang-orang melakukan pola hidup nan baik, seperti rutin berolahraga, mengonsumsi makanan nan sehat dan menghindari makanan nan kurang sehat.

"Stroke biasa terjadi di kalangan orang nan berusia lanjut dan minyak zaitun menjadi cara nan mudah dan murah tuk membantu mencegahnya" kata Cecilia Samieri, pemimpin studi ini.

Temuan ini dipublikasikan di jurnal media American Academy of Neurology.

7. Anti Inflamasi
Minyak zaitun memiliki kandungan polifenol nan merupakan salah satu jeniz zat antidioksidan kuat. Manfaatnya tuk melindungsi sel-sel tubuh dari serangan dan kerusakan. Senyawa polifenol memiliki sifat anti inflamasi nan sangat berguna.

Berbagai penelitian nan telah dilakukan, juga menyebutkan mengenai manfaat senyawa polifenol dalam menjaga keseatan tulang dan pencernaan.

Penelitian lainnya menemukan bahwa mengonsumsi minyak zaitun bermanfaat tuk meningkatkan fungsi kognitif dan memori otak.

8. Membantu Menurunkan Berat Badan
Timbangan Berat Badan
Sumber gambar: Pixnio.com
Memilh konsumsi lemak nan sehat berguna tuk mencegah kelebihan insulin. Insulin merupakan hormon nan berfungsi mengontrol kadar gula darah, nan efeknya dapat memberikan resiko peningkatan berat badan secara berlebihan.

Lemak sehat yaitu nan nantinya dapat mengennankan lebih dalam, atau membantu mengurangi rasa lapar. nan dengan begitu tercegah dari keinginan makan berlebihan.

Hal ini menjadi salah satu alasan mengapa banyak penelitian justru menemukan bahwa diet rendah lemak kurang memberikan hasil tuk penurunan berat badan.

Setelah meninjau lima uji coba dengan total 447 orang, peneliti dari University Hospital Basel di Swiss menemukan bahwa nan orang-orang diperintahkan tuk melakukan diet rendah karbohidrat dapat lebih efektif tuk menurunkan berat badan daripada orang-orang diperintahkan diet rendah lemak.

Pada sebuah studi tahun 2002 nan diterbitkan di "Women’s Health Journal", menemukan bahwa diet nan diperkaya minyak-zaitun memiliki efektifitas lebih baik tuk penurunan berat badan dibandingkan diet rendah lemak standar. Perbandingan ini dilakukan dan dicermati dalam delapan minggu. 



9. Mendukung Kesehatan Otak
Dari laman Draxe.com. Organ Otak banyak terdiri dari asam lemak, dimana fungsi organ ini amat dibutuhkan dalam menjalankan aktifitas sehari-hari, tuk membantu mengatur suasana hati, tuk berpikir jernih dan mengingat (memori).

Minyak zaitun merupakan sumber lemak sehat, nan sering dianggap sebagai ‘makanan otak’, hal itu sebab manfaatnya nan mampu meningkatkan fokus dan memori (daya ingat).

Manfaat minyak zaitun juga dapat membantu melawan resiko penyakit nan berkaitan dengan usia, seperti demensia atau penyakit Alzheimer. Selain itu juga bermanfaat tuk mencegah peradangan otak dan penurunan fungsi kognitif.

10. Menjaga Suasana Hati (Mood)
Dari laman Draxe.com. Minyak zaitun memiliki kandungan lemak sehat dan memiliki fungsi sebagai anti inflamasi nan bermanfaat tuk mencegah terjadinya gangguan fungsi neurotransmitter.

Pakar kesehatan menyebutkan, menerapkan diet rendah lemak (mengurangi asupan lemak dari kebutuhan) dapat mengakibatkan resiko lebih tinggi mengalami depresi dan kecemasan.

Kondisi mood nan buruk, stres dan depresi terjadi akibat organ otak gak mendapatkan jumlah nan cukup dari pasokan hormon serotonin atau dopamine, dimana hormon tersebut sering disebut sebagai "hormon bahagia".

Sebuah studi tahun 2011 nan dilakukan oleh University of Las Palmas di Spanyol, menemukan bahwa jenis lemak tak jenuh (tunggal dan ganda) berdampak positif tuk mencegah terjadinya depresi.

Adapun kandungan lemak trans (jenis lemak nan buruk) dapat meningkatkan risiko seseorang terkena depresi.

Dengan begitu, minyak zaitun nan memiliki kandungan lemak baik bermanfaat tuk memperbaiki mood (suasana hati) dan membantu mencegah depresi.

11. Mencegah dan Mengobati Diabetes
Alat Pengukur Diabetes
Sumber gambar: Pixabay.com
Dari laman Draxe.com. Asam lemak memiliki fungsi nan dapat mempengaruhi metabolisme glukosa di dalam tubuh, nan berhubungan dengan insulin.

Penelitian telah menemukan bahwa mengkonsumsi asupan lemak “polyunsaturated dan monounsaturated” (jenis nan ditemukan dalam minyak zaitun) berdampak positif pada sensitivitas insulin, nan kemungkinan mampu tuk menurunkan resiko diabetes tipe 2.

Mengonsumsi karbohidrat berpotensi meningkatkan gula darah, sebab menyediakan glukosa. Adapun lemak sehat nan dikonsumsi berfungsi tuk membantu menstabilkan kadar gula darah dan juga mengatur insulin.

Mulai mengkonsumsi minyak zaitun menjadi langkah nan bagus, nan membantu kamu mencegah ngidam gula dan mencegah komplikasi akibat diabetes.

12. tuk Kulit Wajah
Sesekali sebagai pengganti produk pembersih make up, kamu dapat memanfaatkan minyak zaitun tuk menghapus sisa make up nan ada di wajah. Betapa banyak merek kosmentik nan membuat produk pembersih wajah dengan bahan-bahan dari minyak alami, salah satunya adalah minyak zaitun.

Minyak zaitun dapat dimanfaatkan tuk menghilangkan make up. Dokter kulit menyebutkan bahwa produk cleansing oil (pembersih wajah) umumnya bebas dari bahan kimia berbahaya, sebab dibuat dari bahan alami nan aman.

Minyak zaitun dapat kamu aplikasikan sebagai masker wajah. Penggunaannya mudah, hanya dengan mengoleskan minyak zaitun jenis extra virgin pada ke wajah.

Cara penggunaan lainnya:
  1. Pertama-tama siapkan cuka sari apel, minyak zaitun, dan madu
  2. Kemudian campur 1 sendok teh minyak zaitun, 2 sdt cuka sari apel, dan 1 sdt madu. 
  3. Setelah tercampur, maka oleskan pada wajah.
  4. Lalu diamkan selama 10-15 menit. 
  5. Setelah itu, barulah bilas memakai air hangat.
  6. Lalu keringkan wajah memakai handuk bersih.

13. tuk Kulit Tubuh
Minyan zaitun dapat kamu manfaat tuk mengatasi masalah kulit kering, serta melembapkan kulit. Minyak zaitun umumnya gaklah menyebabkan alergi, hanya saja hindari mengoleskan minyak zaitun ke kulit nan berjerawat.

Dari hasil penelitian para ilmuwan, menyebutkan bahwa minyak zaitun mampu berfungsi dalam membantu perlindungan kulit dari resiko penyakit kanker kulit.

Minyan zaitun memiliki kandungan zat antioksidan dan antiinflamasi nan ada berguna tuk menghaluskan dan juga membuat kulit menjadi tampak berseri.

Manfaat minyak zaitun ini, selain diperoleh dengan cara mengoleskan ke kulit. Juga mengonsumsi minyak zaitun memberikan manfaat kesehatan pada kulit, dengan cara mencegah peradangan kulit dan mencegah serangan radikal bebas ke kulit. nan manfaatnya juga tuk membantu mencegah munculnya kerutan kulit.

Minyak zaitun memang jenis minyak alami, hanya saja ketika setelah dioleskan muncul efek berupa alergi, maka hentikan pemakaian. Jangan diteruskan.

14. Mencegah Penuaan Dini
Minyak zaitun memiliki kandungan zat linoleic acid nan bermanfaat tuk menjaga kadar air pada kulit wajah. Hal ini berguna tuk mencegah munculnya tanda-tanda penuaan dini seperti keriput.

15. Lotion Rambut Alami
Mengaplikasikan minyak zaitun pada rambut, tujuannya tuk memberi ketahanan nan kuat pada rambut dari masalah kerusakan. tuk penggunaannya, hanya dengan cara mengoleskan minyak zaitun ke kulit kepala.

Saat mengoleskan, kamu dapat memberikan pijatan beberapa kali, membantu supaya kandungan minyak zaitun dapat secara maksimal meresap ke kulit kepala.

Setelah selesai mengoleskan minyak zaitun, lalu tutup rambut memakai handuk, lakukan selama 10 menit. Selesai.

Penutup
Simpan minyak zaitun di tempat nan gelap, jauhkan dari cahaya dan hindari dari tempat nan berhawa panas. kamu disarankan menyimpannya di botol kedap udara ataupun kaleng logam.

apabila mau menyimpannya di kulkas, memang dapat merubah tekstur dan warna minyak zaitun. Tapi, gak mengapa sebab gak menurunkan kualitasnya. Dimana nantinya kondisi minyak zaitun dapat kembali seperti semula.

Pastikan produk minyak zaitun nan dibeli telah terdaftar di BPOM RI.  Walaupun minyak zaitun menyehatkan, kamu tetap jangan berlebihan dalam mengonsumsinya. Manfaatkan minyak zaitun secara bijak guna memperoleh khasiat terbaik.

Bagi ibu hamil dan menyusui, hendaknya me-minimalkan konsumsi minyak zaitun. Demikian juga bagi orang nan mau menjalani operasi. 

0 Response to "15 Manfaat Minyak Zaitun: tuk Kesehatan, Jantung, Kulit, Wajah, Rambut, dll"

Posting Komentar